Συνταγή για χωριάτικο λουκάνικο με πατάτες στον φούρνο

 

Φαγητό ταψιού

Ένα πλήρες και πανεύκολο, κυριακάτικο φαγητό.

Μυρίζει χωριό και οικογενειακό τραπέζι.

Αυτά τα δύο απλά υλικά, δημιουργούν ένα πλούσιο πιάτο, που μπορούμε να σερβίρουμε μόνο με λίγη μουστάρδα.

Το φαγητό μας ψήνεται σε ένα σκεύος, ανταλλάσσοντας αρώματα και γεύσεις.

Ιδανικά θα βάλουμε στο τραπέζι μας χωριάτικη σαλάτα με φρέσκο ψωμί και… η ζωή είναι ωραία.

Λουκάνικο με πατάτες στον φούρνο

Υλικά:

• 500 γρ. χωριάτικο λουκάνικο

• 800 γρ. πατάτες, κομμένες κυδωνάτες

• 60 γρ. ελαιόλαδο

• 10 γρ. σκόρδο (3 σκελίδες), ψιλοκομμένο

• 5 γρ. ρίγανη

• 3 γρ. πάπρικα

• αλάτι – μαύρο πιπέρι

• 80 γρ. χυμός λεμονιού (για το σερβίρισμα)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Τοποθετούμε τις πατάτες σε μεγάλο ταψί και τις ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη ρίγανη, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.

Κόβουμε το λουκάνικο σε χοντρές φέτες και το ρίχνουμε στο ταψί, ανακατεύοντας ελαφρά για να μοιραστούν τα υλικά.

Ψήνουμε μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να αποκτήσουν τραγανές άκρες, όπως και το λουκάνικο.

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατεύουμε μία φορά, ώστε να εξασφαλίσουμε ομοιόμορφο ψήσιμο και καραμελοποίηση.

Σερβίρουμε ζεστό, με φρέσκο χυμό λεμονιού για να ισορροπήσει η λιπαρότητα.

Πηγή:www.newsit.gr

Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα ταψιού με φύλλο κρούστας

 

Και κίτρινα τυριά

Το πιο αγαπημένο σνακ, δηλαδή το τόστ, σε μορφή πίτας, είναι αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας.

Συνδυάζουμε έτσι, την την παράδοση του φύλλου με πιο καθημερινά υλικά όπως το ζαμπόν και τα κίτρινα τυριά.

Είναι και νόστιμη και πολύ πρακτική στη μεταφορά της για κατανάλωση στο σχολείο ή στη δουλειά.

Τραγανή με πλούσια γέμιση, ιδανική και για τα τραπέζια μας.

Με αυτή τη συνταγή είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία της.

Ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας

Υλικά:

• 300 γρ. φύλλα κρούστας

• 200 γρ. ζαμπόν, σε κύβους

• 250 γρ. τυρί (κασέρι ή gouda), τριμμένο

• 2 αυγά

• 200 γρ. γάλα

• 30 γρ. ελαιόλαδο

• 20 γρ. βούτυρο, λιωμένο

• αλάτι – μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε μπολ αναμειγνύουμε το ζαμπόν με το τριμμένο τυρί, δημιουργώντας τη βάση της γέμισης.

Σε ξεχωριστό σκεύος χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.

Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας, αλείφοντας το καθένα με ελαιόλαδο και βούτυρο για να δημιουργήσουμε τραγανές στρώσεις.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση ζαμπόν και τυριού και τη σκεπάζουμε με το μείγμα αυγών και γάλακτος.

Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνοντας τα επίσης, ένα -ένα.

Ψήνουμε μέχρι η πίτα να φουσκώσει ελαφρά και να αποκτήσει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 1 ώρα.

Αφήνουμε να σταθεί πριν την κόψουμε, ώστε να σταθεροποιηθεί η γέμιση.

Πηγή:www.newsit.gr

Eurovision 2026: Ο Akylas δεύτερος στα στοιχήματα με το «Ferto» πριν τον πρώτο ημιτελικό

 

Η Ελλάδα παραμένει 2η στα στοιχήματα

Η Eurovision του 2026 πλησιάζει και ο Akylas δείχνει πανέτοιμος, να ανέβει στο “Wiener Stadthalle” της Αυστρίας και να διεκδικήσει το εισιτήριο για τον Μεγάλο Τελικό του 70ου Διαγωνισμού Τραγουδιού, με το “Ferto”, που παίρνει θέση ανάμεσα στα φαβορί.

Ο πρώτος ημιτελικός της Eurovision θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 12 Μαΐου 2026, με τον Akylas να εμφανίζεται τέταρτος στη σειρά. Στον ίδιο ημιτελικό συμμετέχουν χώρες όπως η Σουηδία, η Ιταλία και η Φινλανδία, που επίσης θεωρούνται ισχυροί ανταγωνιστές. Ο δεύτερος ημιτελικός θα διεξαχθεί την Πέμπτη 14 Μαΐου, με 18 χώρες να διεκδικούν την πρόκριση. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν η Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ουκρανία.

Η Ελλάδα και ο Akylas βρίσκεται ψηλά στις στοιχηματικές εταιρίες και έχει ισχυρή δυναμική, μεταξύ των 35 χωρών που συμμετέχουν στη φετινή Eurovision. Αν και είχε μια μικρή πτώση το προηγούμενο διάστημα, το “Ferto” φιγουράρει αυτή την περίοδο στη δεύτερη θέση της λίστας των φαβορί στον τελικό, σε απόδοση (περίπου στο 4,5).

Η Φινλανδία παρουσιάζεται ως το φαβορί από τις στοιχηματικές για την κατάκτηση της φετινής Eurovision, (απόδοση μεταξύ 2,2 με 2,5). Δανία, Γαλλία και Αυστραλία εμφανίζονται να συμπληρώνουν την πρώτη τετράδα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των στοιχηματικών εταιριών.

Θυμίζουμε ότι ο τελικός της Eurovision θα γίνει το Σάββατο 16 Μαΐου, όταν 25 χώρες θα ανέβουν στη σκηνή για τη διεκδίκηση της πρώτης θέσης. Περιλαμβάνονται οι 20 που θα προκριθούν από τους ημιτελικούς, αλλά και οι λεγόμενες “Big Five” (Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ισπανία, Ηνωμένο Βασίλειο) μαζί με τη διοργανώτρια Αυστρία.

Πηγή:www.newsit.gr