Ο Τσακαλώτος άνοιξε την πόρτα της εξόδου από τον ΣΥΡΙΖΑ

 

Την πόρτα της εξόδου από τον ΣΥΡΙΖΑ άνοιξε ο Ευκλείδης Τσακαλώτος με τις δηλώσεις του στην εκδήλωση που διοργάνωσε η εφημερίδα «Εποχή» με θέμα: «Η ανανεωτική και ριζοσπαστική Αριστερά απέναντι στις προκλήσεις των καιρών».

Ο Ευκλείδης Τσακαλώτος τόνισε χαρακτηριστικά πως «Όταν κατέβηκα υποψήφιος πρόεδρος στον ΣΥΡΙΖΑ, είπα είτε χάσω είτε κερδίσω θέλω να φέρω πίσω την υπερηφάνεια των ανθρώπων της Αριστεράς .Λυπάμαι το θεωρώ εξαιρετικά δύσκολο να υπάρχει αυτή η περηφάνια σ΄αυτό το κόμμα».

Οι δηλώσεις αυτές Τσακαλώτου προκαλούν νέα τρικυμία στον ΣΥΡΙΖΑ καθώς αμφισβητεί έντονα την λειτουργία του κόμματος της Αξιωματικής Αντιπολίτευσης και πλέον αναμένεται η αντίδραση του προέδρου Στέφανου Κασσελάκη.

Δείτε live την συζήτηση

Πηγή:www.newsit.gr

Ανακοινώθηκε το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2023

 

Το νορβηγικό μπλε τυρί Nidelven Blå αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο για το 2023Gangstad Gårdsysteri

Ένα νορβηγικό μπλε τυρί, το Nidelven Blå από το τυροκομείο Gangstad Gårdsysteri, αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο για το 2023, στα World Cheese Awards που απονεμήθηκαν την Παρασκευή (3/11).

Η 35^η απονομή των βραβείων που διοργανώνονται από τη βρετανική εκδοτική εταιρεία Guild of Fine Food και φιλοξενήθηκε στο Τρόντχαϊμ της Νορβηγίας, σημείωσε ρεκόρ συμμετοχής με 4.502 τυριά να καταφθάνουν από όλο τον κόσμο.

Μετά από μια μακρά ημέρα δοκιμών και διαβουλεύσεων, ο φετινός νικητής επιλέχθηκε μπροστά σε ζωντανό κοινό ανάμεσα σε 16 φιναλίστ.

Το ζευγάρι τυροκόμων Ole και Maren Gangstad με το βραβείο τους για το Nidelven BlåHaakon Berg / Guild of Fine Food

Οι κριτές εκθείασαν το Nidelven Blå, ένα ημίσκληρο μπλε τυρί, που παρασκευάζεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Έκαναν ιδιαίτερη μνεία στην πυκνή κρεμώδη υφή του και στις φρουτώδεις αποχρώσεις του που θυμίζουν κρασί.

Επιλέγοντας το καλύτερο τυρί

«Ο ανταγωνισμός είναι πάντα σκληρός στα World Cheese Awards», δήλωσε στο CNNi πριν από την εκδήλωση ο Τζον Φάραντ, διευθύνων σύμβουλος των World Cheese Awards. «Έχουμε πάνω από 40 διαφορετικές χώρες που διαγωνίζονται, και περιμένουμε τα καλύτερης ποιότητας τυριά από αυτές τις χώρες».

Η διαδικασία ξεκίνησε στο κλειστό στάδιο Spektrum του Trondheim το πρωί της Παρασκευής, όταν η ευρύτερη κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από 264 κορυφαίους εμπειρογνώμονες τυριών, άρχισε να αξιολογεί 40 έως 50 τυριά σε περίπου 100 τραπέζια, εργαζόμενη σε ομάδες των δύο έως τριών ατόμων.

«Αυτό που τους ζητάμε να κάνουν, πολύ απλά, είναι να αξιολογήσουν αρχικά την οπτική εμφάνιση του τυριού και το άρωμά του», λέει ο Φάραντ. «Στη συνέχεια, έχει μεγαλύτερο βάρος στη βαθμολογία η γεύση και η αίσθηση του τυριού μέσα στο στόμα. Εξετάζουν όλες τις πτυχές του και πώς αυτές συνδυάζονται μεταξύ τους».

Μόλις τα μέλη κάθε ομάδας συμφωνήσουν μεταξύ τους, οι κορυφαίες επιλογές βραβεύονται ως χρυσές, ασημένιες ή χάλκινες, ενώ κάθε τραπέζι επιλέγει και ένα «σούπερ χρυσό» τυρί.

Η ανάδειξη του νικητή από την επιτροπή των 16 ειδικώνHaakon Berg / Guild of Fine Food

Στο επόμενο στάδιο του διαγωνισμού, τα «σούπερ χρυσά» τυριά μειώνονται σε 16 από την πιο στενή κριτική επιτροπή η οποία αποτελείται από μια ομάδα 16 ειδικών. Οι ίδιοι στη συνέχεια ανακοινώνουν και τον νικητή του διαγωνισμού.

Περσινός νικητής του διαγωνισμού ήταν το ελβετικό τυρί Le Gruyère AOP surchoix.

Με πληροφορίες από: The 2023 world cheese champion has been revealed by Tamara Hardingham-Gill, CNN

Πηγή:www.cnn.gr

Το πιο δυσπρόσιτο ψιλικατζίδικο του κόσμου κρέμεται σε έναν απότομο βράχο, 120 μέτρα από το έδαφος

 

Το ψιλικατζίδικο των 2 τ.μ. διαθέτει σνακ και αναψυκτικά για τους ορειβάτες στο γεωλογικό πάρκο Shiniuzhai της Κίνας中国新闻社 / YouTube

Μια μικρή ξύλινη καλύβα, που κρέμεται 120 μέτρα πάνω από το έδαφος σε έναν απότομο βράχο, είναι πιθανότατα το πιο δυσπρόσιτο ψιλικατζίδικο στον κόσμο, και βρίσκεται στην Κίνα.

Σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα της κινεζικής αγγλόφωνης εφημερίδας China Daily, το μικροσκοπικό αυτό κατάστημα των 2 τετραγωνικών μέτρων προσφέρει νερά, σνακ και αναψυκτικά στους ορειβάτες που περνούν από δίπλα του.

Βρίσκεται στο γεωλογικό πάρκο Shiniuzhai της επαρχίας Χουνάν, που φημίζεται για τους ψηλούς λόφους της με την εκπληκτική θέα και για τις ορειβατικές της δραστηριότητες. Το όνομα Shiniuzhai στα κινέζικα σημαίνει «χωριό του πέτρινου βοδιού», και προέρχεται από το σχήμα ενός από τους λόφους.

Το ψιλικατζίδικο βρίσκεται κατά μήκος μιας διαδρομής via ferrata, 800 μέτρων. Η via ferrata – στα ιταλικά σημαίνει «σιδερένιος δρόμος» – είναι μία αναρριχητική διαδρομή όπου υπάρχουν μεταλλικά βοηθήματα για να στερεώνονται οι ορειβάτες και να είναι πιο ασφαλείς.

Το ιδιαίτερο αυτό κατάστημα προκάλεσε αίσθηση όταν άνοιξε το 2018 μετά από ένα χρόνο κατασκευής. Επέστρεψε στο προσκήνιο αυτόν τον μήνα μετά από πρόσφατες αναφορές στα κρατικά μέσα ενημέρωσης, και έγινε κορυφαία τάση στα κινεζικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Η διαδρομή μέχρι την κορυφή διαρκεί περίπου 90 λεπτά και κάθε ορειβάτης δικαιούται ένα δωρεάν μπουκάλι νερό από το κατάστημα, δήλωσε στην China Daily ο Song Huizhou, γενικός διευθυντής του γεωλογικού πάρκου Shiniuzhai.

Πώς γίνεται ο εφοδιασμός

Τα μέλη του προσωπικού είναι υπεύθυνα για τη μεταφορά προμηθειών στο κατάστημα κάθε μέρα, πρόσθεσε.

Ένας ανώνυμος υπάλληλος δήλωσε στην Beijing Youth Daily, μια άλλη κρατική εφημερίδα, ότι το προσωπικό – στο κατάστημα βρίσκεται πάντα ένας υπάλληλος ανά βάρδια – μεταφέρει καθημερινά δεκάδες μπουκάλια στο σακίδιό του καθώς σκαρφαλώνει στο λόφο, το καθένα από τα οποία πωλείται έναντι 5 έως 7 γιουάν, 60 έως 90 λεπτά του ευρώ.

Στην επαρχία Χουνάν των 64 εκατομμυρίων κατοίκων, βρίσκεται επίσης το Εθνικό Δασικό Πάρκο Zhangjiajie, το οποίο φημίζεται για τους πανύψηλους βράχους – στήλες, που πιστεύεται ότι ενέπνευσαν το απόκοσμο τοπίο του πλανήτη Πανδώρα στην ταινία «Avatar» του Τζέιμς Κάμερον.

Με πληροφορίες από: China’s ‘most inconvenient convenience store’ hangs off the side of a cliff by Chris Lau, CNN

Πηγή:www.cnn.gr