Ντομάτα: Τι πρέπει να κάνετε για να μην χάσει την αντικαρκινική δράση της

 

Η ντομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, έναν ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου για ορισμένους τύπους καρκίνου. Ένα λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι ότι καταναλώνουν τις ντομάτες ακατέργαστες, πιστεύοντας ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απορροφήσουν τα πολλά θρεπτικά συστατικά τους.

Αντίθετα με πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά, η θερμική επεξεργασία των ντοματών μπορεί να βοηθήσει να απελευθερωθεί περισσότερο λυκοπένιο. Αυτό συμβαίνει επειδή το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό που είναι διαλυτό στα λιπαρά και η θερμότητα βοηθά στο σπάσιμο των κυτταρικών τοιχωμάτων των ντοματών, «απελευθερώνοντας» το λυκοπένιο.

Για να διατηρήσετε την αντικαρκινική δράση της ντομάτας, η οποία προκύπτει κυρίως από το λυκοπένιο, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

Θερμική επεξεργασία: Η θερμική επεξεργασία των ντοματών, όπως ο βρασμός ή το ψήσιμο, μπορεί να βοηθήσει να απελευθερωθεί περισσότερο λυκοπένιο, κάνοντάς το διαθέσιμο για να το απορροφήσει το σώμα.

Συνδυάστε με λιπαρά: Το λυκοπένιο είναι λιποδιαλυτό, πράγμα που σημαίνει ότι απορροφάται καλύτερα από το σώμα όταν συνδυάζεται με λίπη. Συνδυάστε τις ντομάτες σας με υγιεινά λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, για καλύτερη απορρόφηση.

Αποφύγετε το υπερβολικό μαγείρεμα: Το υπερβολικό μαγείρεμα μπορεί να καταστρέψει κάποιες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία στις ντομάτες. Ενώ η θερμική επεξεργασία είναι καλή για την αποδέσμευση του λυκοπενίου, προσπαθήστε να μην το… παρακάνετε.

Φρέσκες ντομάτες: Όπου είναι δυνατόν, προτιμήστε φρέσκες ντομάτες αντί για επεξεργασμένες. Οι επεξεργασμένες ντομάτες μπορεί να περιέχουν πρόσθετες ουσίες ή να έχουν υποστεί επεξεργασίες που μειώνουν την ποιότητα των θρεπτικών συστατικών.

Ποικιλία: Οι διάφοροι τύποι ντομάτας μπορεί να περιέχουν διαφορετικά επίπεδα λυκοπένιου και άλλων θρεπτικών συστατικών. Προσπαθήστε να έχετε μια ποικιλία στη διατροφή σας.

Αποθήκευση: Η αποθήκευση των ντοματών σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του περιεχομένου τους σε λυκοπένιο. Αποφύγετε την αποθήκευση των ντομάτων στο ψυγείο, καθώς αυτό μπορεί να περιορίσει την παραγωγή λυκοπενίου.

Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι αν και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου, δεν πρέπει να θεωρείται αντικατάσταση της ιατρικής φροντίδας ή της συμβουλής ενός επαγγελματία υγείας.

Χρήσιμα στοιχεία

Η ντομάτα μέσω της διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο, στη διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης και στην μείωση της γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

Οι ντομάτες περιέχουν βασικά καροτενοειδή, όπως λουτεΐνη και λυκοπένιο. Αυτά μπορούν να προστατεύσουν τα μάτια από βλάβες που προκαλούνται από το φως.

Αλλά οι ντομάτες βρίσκονται στα δέκα φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Πλύνετε λοιπόν τις ντομάτες πριν τις φάτε

Ντομάτα: Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες περιέχει:
32 θερμίδες (kcal)
170 γρ. νερό
1,6 γρ. πρωτεΐνης
2,2 γρ. φυτικών ινών
5,8 γρ. υδατανθράκων
0 γρ. χοληστερόλης

Η ντομάτα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως:
18 mg ασβεστίου
427 mg καλίου
43 mg φωσφόρου
24,7 mg βιταμίνης C
1.499 διεθνείς μονάδες (IU) βιταμίνης Α.

Πηγή:www.newsit.gr

Αλλάζει το ποδόσφαιρο η FIFA με νέο κανονισμό για το οφσάιντ

 

Η FIFA ετοιμάζεται να προχωρήσει σε μία σημαντική αλλαγή για το οφσάιντ.

Για ένα μέτρο, για εκατοστά. Για ένα γόνατο. Για έναν ώμο. Είναι αλήθεια ότι σε χιλιάδες περιπτώσεις υπήρχαν διαφωνίες για το αν ένας παίκτης ήταν οφσάιντ ή όχι. 

Σε τι βαθμό αποκτά πλεονέκτημα ένας ποδοσφαιριστής κατά ένα εκατοστό; Υπό αυτή την έννοια, το διεθνές συμβούλιο ποδοσφαιρικής ομοσπονδίας (IFAB) εξετάζει το ενδεχόμενο αλλαγής του κανονισμού για το οφσάιντ. Αρχικά αξιολογείται η δυνατότητα εφαρμογής του αυτόματου VAR, που χρησιμοποιήθηκε στο Παγκόσμιο Κύπελλο του Κατάρ και σε άλλες διοργανώσεις της FIFA. Αλλά το πιο σημαντικό είναι να θεωρείται οφσάιντ όταν ολόκληρο το σώμα του παίκτη είναι μπροστά από τον τελευταίο αμυντικό. Δηλαδή, δεν θα θεωρείται παράβαση εάν οποιοδήποτε μέρος του σώματος είναι ευθυγραμμισμένο με τον τελευταίο αμυντικό. Αν εξέχει χέρι, πόδι, ώμος, έστω ένα μέρος του σώματος, η φάση και το γκολ, εφόσον επιτευχθεί, θα είναι νόμιμο.

Ο Αρσέν Βενγκέρ, επί σειρά ετών τεχνικός της Άρσεναλ και νυν επικεφαλής της FIFA Global Development, πρότεινε αυτήν την εναλλακτική ιδέα στην οποία ο επιθετικός θα θεωρείται στη σωστή θέση εάν οποιοδήποτε μέρος του σώματός του είναι ευθυγραμμισμένο με τον τελευταίο αμυντικό. Αυτή η πρωτοβουλία παρουσιάστηκε το 2020. Σχεδόν τρία χρόνια αργότερα, ο Χοσέ Μπόρντφα, αναλυτής διαιτητών, επιβεβαίωσε ότι θα πραγματοποιηθούν δοκιμές σε διάφορα τουρνουά πριν σκεφτεί να συμπεριλάβει οριστικά αυτές τις αλλαγές στο ποδόσφαιρο.

Ο στόχος της εισαγωγής ενός ημιαυτόματου συστήματος οφσάιντ, παράλληλα, είναι η επίλυση καταστάσεων στις οποίες τα χιλιοστά δεν μπορούν να εκτιμηθούν με ακρίβεια από το ανθρώπινο μάτι ή το VAR. Υπήρχαν διαμάχες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, λόγω της χρήσης γραμμών από την αίθουσα VAR και του χρόνου που χρειάζεται για να ληφθεί απόφαση σχετικά με το εάν ένας παίκτης ήταν μπροστά ή όχι. Η FIFA αναζητά ένα νέο μοντέλο που να επιταχύνει τη διαδικασία λήψης αποφάσεων και να προωθεί το επιθετικό ποδόσφαιρο. Σε κάθε περίπτωση, με τον νέο κανονισμό το ποδόσφαιρο θα αλλάξει.

Πότε ξεκίνησε το οφσάιντ

Ο κανονισμός για το οφσάιντ δημιουργήθηκε το 1925 κι αφού νωρίτερα υπήρχε μία πρωτοποριακή για την εποχή ιδέα του Μπιλ ΜακΚράκεν, παίκτη της Νιούκαστλ. Από το ξεκίνημα του ποδοσφαίρου το 1863, μάλιστα, γινόταν λόγος για την ανάγκη ύπαρξης ενός κανονισμού, που να εμποδίζει έναν παίκτη να δέχεται την μπάλα όταν ήταν μόνος του μπροστά στον τερματοφύλακα και χωρίς αντιπάλους κοντά. Ο ΜακΚράκεν εισήγαγε την ιδέα να πρέπει να σπάσει όλη η αμυντική γραμμή. Έτσι ανάγκαζε τους αντίπαλους επιθετικούς να υποχωρούν για να αποφύγουν το οφσάιντ. Αυτή η τακτική, όμως, προκάλεσε πτώση στην επίτευξη γκολ, κριτική από τους φιλάθλους και φυσικά είχε αρνητική επίπτωση στις πωλήσεις εισιτηρίων.

Σε αυτό το πλαίσιο, η αγγλική ομοσπονδία τροποποίησε τον νόμο για το οφσάιντ το 1925, μειώνοντας τον αριθμό των παικτών που απαιτούνται μεταξύ του αντίπαλου επιθετικού και του γκολ, από τρεις σε δύο για να θεωρούνται οφσάιντ. Η τροποποίηση οδήγησε σε αύξηση του αριθμού των γκολ και προκάλεσε αλλαγές στο στυλ παιχνιδιού, δίνοντας περισσότερο χώρο στους επιθετικούς.

Ο κανονισμός για το οφσάιντ είχε νέες τροποποιήσεις το 1990 και το 2005, με στόχο να ευνοηθεί το επιθετικό παιχνίδι και να αυξηθεί η ακρίβεια στις διαιτητικές αποφάσεις. Επί του παρόντος, η εισαγωγή του VAR έχει βοηθήσει στη μείωση των λαθών στο οφσάιντ, αν και οι διαμάχες και οι συζητήσεις σχετικά με αυτόν τον κανονισμό συνεχίζονται στο ποδόσφαιρο.

Πηγή:www.newsit.gr

Μπρούνο Φερνάντες: Ο αρχηγός της Φλαμένγκο που διέταξε τη δολοφονία της μάνας του παιδιού του και την τάισε στα σκυλιά - Τώρα παίζει ποδόσφαιρο και φωτογραφίζεται με την κόρη του!

 

Ο Μπρούνο Φερνάντες Ντε Σόουζα διέταξε τη δολοφονία της μητέρας του παιδιού του και την τάισε στα σκυλιά. Σήμερα παίζει ποδόσφαιρο και φωτογραφίζεται με την κόρη του.

Ο Μπρούνο Φερνάντες Ντε Σόουζα το 2010 διέταξε τη δολοφονία της μητέρας του παιδιού του και ακολούθως την τάισε στα σκυλιά. Σήμερα ο 38χρονος είναι εκτός φυλακών με αναστολή και παίζει ποδόσφαιρο. Επιπλέον φωτογραφίζεται στα social media με την κόρη του.

Ο Βραζιλιάνος ήταν ο ηθικός αυτουργός σε ένα φρικτό έγκλημα πριν από 13 χρόνια. Ο Μπρούνο Φερνάντες Ντε Σόουζα διέταξε τη δολοφονία της μητέρας του παιδιού του, Ελίζα Σαμούντιο. Το μοντέλο και ηθοποιός απήχθη από μια συμμορία και βασανίστηκε πριν τελικά στραγγαλιστεί και σκοτωθεί. Σαν να μην έφτανε αυτό ο 38χρονος την τάισε και στα σκυλιά.

Ο Μπρούνο καταδικάστηκε τελικά σε 22 χρόνια κάθειρξη τον Μάρτιο του 2013 αφού το δικαστήριο άκουσε τα στοιχεία εναντίον του. Η αρχική απόφαση ήταν μια «κλειστή ποινή φυλάκισης», αν και μετατράπηκε σε «ημι-ανοιχτή» το 2019, πράγμα που σημαίνει ότι ο Μπρούνο μπορούσε να εργάζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, εφόσον επέστρεφε στη φυλακή κάθε βράδυ.

Στη συνέχεια, ο 38χρονος ενημερώθηκε ότι μπορούσε να κοιμηθεί στο δικό του κρεβάτι λόγω των ανεπαρκών εγκαταστάσεων στις φυλακές Varginha, αρκεί να παρέμενε στο σπίτι από τις 8 το βράδυ έως τις 6 το πρωί. Έχοντας αποδείξει ότι ήταν ικανός για κάτι τέτοιο, ο Μπρούνο έλαβε αναστολή υπό όρους από το Δικαστήριο του Ρίο ντε Τζανέιρο τον περασμένο Ιανουάριο.

Ο Βραζιλιάνος δεν έχασε χρόνο και υπέγραψε συμβόλαιο με την Όριον που είναι ομάδας της πατρίδας του. Στο παρελθόν o Μπρούνο ανήκε σε διάφορες ομάδες της Βραζιλίας με αποκορύφωμα τις Κορίνθιας και Φλαμένγκο. Μάλιστα στην τελευταία πραγματοποίησε 154 συμμετοχές, με απολογισμό 49 ανέπαφες εστίες ενώ διετέλεσε και αρχηγός της.

Πλέον ο Μπρούνο απολαμβάνει την ελευθερία του και φωτογραφίζεται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με την κόρη του, δείχνοντας μας το τρυφερό του προφίλ. 

Δείτε τις σχετικές φωτογραφίες: 

 

Πηγή:www.sportal.gr