Μην σπαταλάτε νερό και ρεύμα βράζοντας τα μακαρόνια στην κατσαρόλα: Υπάρχει… άλλος τρόπος!

 

Όλοι λατρεύουν τα μακαρόνια. Αν δεν σας αρέσουν... να το κοιτάξετε... μπορεί να είναι κάτι σοβαρό! Αλλά σε κανέναν δεν αρέσει ούτε να λερώνει πολλά μαγειρικά σκεύη για την ετοιμασία ενός γεύματος, αλλά ούτε και να σπαταλάει χρόνο και υλικά.

Κατά κανόνα, για να φτιάξετε μακαρόνια, πρώτα βράζετε μπόλικο νερό στην κατσαρόλα και μετά τα ρίχνετε μέσα, σωστά; Μόνο που έτσι σπαταλάτε πολύ περισσότερο νερό απ’ όσο χρειάζεται (κάτι που φαίνεται όταν σουρώνετε στο τέλος τα ζυμαρικά) αλλά και πολύ ηλεκτρική ενέργεια για να φέρετε σε σημείο βρασμού το νερό (είτε απευθείας στην κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, είτε πρώτα με βραστήρα).

Τώρα, θα δείτε ένα πολύ ωραίο… κόλπο, για να ετοιμάζετε μακαρόνια χωρίς να σπαταλάτε νερό και ηλεκτρική ενέργεια.

Τα μόνα που χρειάζεστε είναι ένα μεγάλο τηγάνι, λίγο ελαιόλαδο και… τα ζυμαρικά που προτιμάτε:

1. Πρώτα απ’ όλα λαδώστε καλά το τηγάνι προτού το βάλετε στην φωτιά.

2. Στην συνέχεια βάλτε στο τηγάνι τα μακαρόνια μαζί με κρύο νερό. Το μυστικό εδώ είναι η ποσότητα του νερού να είναι αρκετή απλά για να καλύψει πλήρως τα ζυμαρικά.

3. Βάλτε καπάκι στο τηγάνι και αφήστε τα μακαρόνια να βράσουν, ανακατεύοντας τακτικά για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Δείτε και το βίντεο για να καταλάβετε ακριβώς την διαδικασία:

Συμβουλή: Πάντα να βράζετε τα ζυμαρικά περίπου δύο λεπτά λιγότερο από όσο χρειάζονται για να είναι όπως τα θέλετε, διότι από όταν τα κατεβάσετε από την φωτιά και μέχρι να σερβιριστούν στο πιάτο, η θερμοκρασία που έχουν τα βοηθάει να συνεχίζουν να “βράζουν” και να φτάσουν στην ιδανική κατάσταση στην πρώτη πιρουνιά!

φωτό: iStock

Πηγή:www.iatropedia.gr

Λάρισα: Ο αδέσποτος σκύλος και η γλυκιά ιστορία του – Το «φάντασμα» που έγινε αγνώριστο

 

Ο αδέσποτος σκύλος στη Λάρισα δεν θυμίζει σε τίποτα το αγρίμι που κάποτε βρέθηκε σε βουνό. Υπεύθυνη γι’ αυτό είναι μια κοπέλα που εξηγεί όλα όσα έγιναν…

Ο σκύλος απολαμβάνει τα χάδια και τη φροντίδα στο νέο του σπίτι στη Λάρισα. Πριν από χρόνια βρέθηκε φοβισμένος να προσπαθεί να αποφύγει τους ανθρώπους. Η υπομονή και η επιμονή της γυναίκας που θα δούμε παρακάτω, όχι μόνο του έσωσαν τη ζωή, αλλά του την άλλαξαν προς το καλύτερο.

Η Ιωσηφίνα Αντωνάκη στους περιπάτους που έκανε με το σκυλί της στο Υμηττό εντόπισε ένα αδέσποτο σκυλί το οποίο βρισκόταν σε άθλια κατάσταση περιπλανώμενο, εμφανώς αδυνατισμένο και φοβισμένο. Επισκεπτόμενη σχεδόν κάθε ημέρα το σημείο κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη του ζώου και με μικρά “βήματα” κάθε φορά κατάφερε να το πιάσει και να το μεταφέρει σε κτηνιατρείο καθώς η κατάστασή του έχριζε άμεσης φροντίδας.

Με τον καιρό το φοβισμένο σκυλί-φάντασμα άλλαζε και είναι σήμερα ένα σκυλάκι που δίνει αγάπη διδάσκοντάς μας ότι τα ζώα εκπαιδεύονται ακόμη και σε μεγαλύτερη ηλικία. Το μήνυμα σαφές. Μην αγοράζετε ζώα. Υιοθετήστε! Σας περιμένει τόση αγάπη από πλάσματα που έχουν ανάγκη…

«Ήταν Νοέμβριος του 2018 όταν πρωτοακούστηκε ένα κλάμα σκύλου στο βουνό. Κάποιοι ενδιαφέρθηκαν, κάποιοι το προσπέρασαν. Το κλάμα το ακούγαμε κάθε μέρα στην πρωινή μας βόλτα, ήταν έντονο και παρόλο που ήταν σε μακρινή απόσταση σου έσκιζε την ψυχή. Έπρεπε να το βρούμε το σκυλί, έπρεπε να το βοηθήσουμε» αναφέρει η ίδια και συνεχίζει:

«Από τότε λοιπόν κάθε μέρα ανεβαίναμε με την Ταμάρα στο βουνό και ακολουθούσαμε το κλάμα. Όταν πλησιάζαμε, απότομα κοβόταν. Κατάλαβα ότι είχαμε να κάνουμε με ένα φοβικό ζώο. Πέρασαν μήνες χωρίς επιτυχία ούτε καν να δω πως ήταν το σκυλί, ώσπου ξαφνικά ένα πρωινό του Φλεβάρη 2019 εμφανίζεται ένα λευκό, αδύνατο σκυλάκι σε μακρινή απόσταση. Ο φόβος, κυριαρχούσε και φαινόταν από μακριά. Με το που μας έβλεπε εξαφανιζόταν, δεν προλάβαινες ούτε τα βλέφαρά σου να ανοιγοκλείσεις. Ήταν απλά ένα φάντασμα, ήταν ο Ghosty.»

«Και από κει και πέρα ξεκινά ο κοινός μας δρόμος. Κάθε πρωί επί 3 χρόνια ανεβαίναμε με την Ταμάρα στο βουνό για να ταΐσουμε τον Ghosty. Στην αρχή από μακριά. Μετά από πολλούς μήνες καταφέραμε και έτρωγε δίπλα μας. Αυτό ήταν μεγάλη επιτυχία να πλησιάσεις τόσο ένα «αγρίμι». Στα 3 χρόνια δέχτηκε να φάει λιχουδιά από το χέρι μου.»

Κάποια στιγμή το «αγρίμι» πιάστηκε. Μεταφέρθηκε επειγόντως εκείνη την στιγμή εκτός Αθηνών όπου και έμεινε 2 εβδομάδες σε κτηνιατρείο για θεραπεία και μετά σε φιλοξενία σε σπίτι φίλου μου. Ήταν 11 κιλά, είχε 16 αιματοκρίτη και όλες τις ασθένεις που θα μπορούσε να έχει ένα σκυλί. Ο Ghosty ήρθε στο σπίτι του 29 Ιανουαρίου 2021. Τις πρώτες δύο μέρες ήταν «κολλημένος» στον τοίχο.

Το κεφάλι σκυφτό, ούτε να φάει ούτε να πιει νερό. Μόνο να τρέμει. Με τον καιρό έκανε δυο τρία βήματα παραπάνω. Ανέβηκε και άραξε στον καναπέ. Για χάδι; Ούτε λόγος. Τον Ιούνιο του 2021 αποφασίσαμε με τον φίλο εκπαιδευτή Δημήτρη ότι πρέπει να προσπαθήσουμε να τον βγάλουμε λίγο έξω από το δωμάτιο. Η πρώτη απόπειρα ήταν αποκαρδιωτική για μας. Χτυπιόταν, αντιδρούσε, κρυβόταν, έλεγα δεν θα βγει έξω στην αυλή. Έστω στην αυλή…

Και σιγά σιγά, μέρα με την μέρα κατάλαβε ότι όλα γίνονται για το καλό του. Αρχίσαμε τις βόλτες μέσα στην αυλή μας, ήταν πιο δεκτικός όταν εμφανιζόμουν στο δωμάτιο του, αλλά ακόμα κίνηση για να τον χαϊδέψω δεν με άφηνε. Και φτάσαμε στο σήμερα. Έχουμε καταφέρει και έχουμε θεραπεύσει αρκετές ασθένειες. Κάθε πρωί ο μικρός περιμένει με λαχτάρα την βόλτα του στο βουνό. Και κάθε βράδυ την βόλτα του στις πλατείες της περιοχής μας» αναφέρει στο ilarissa.gr…

Πηγή:www.newsit.gr

Εγνατία Οδός: Απίστευτο ατύχημα με καραμπόλα 50 οχημάτων

 

Στην κατεύθυνση από Βέροια προς Κοζάνη -και συγκεκριμένα στο τμήμα από Βέροια προς Πολύμυλο- σημειώθηκε η απίστευτη καραμπόλα στην Εγνατία Οδό…

Σύμφωνα με πληροφορίες που μετέδωσε η ΕΡΤ, όλα έγιναν περίπου στις 11:30 το πρωί της Κυριακής, 06.03.2022, όταν αρχικά σημειώθηκε ένα ατύχημα στην Εγνατία Οδό με εμπλοκή τριών ως τεσσάρων οχημάτων.

Όλα ξεκίνησαν εξαιτίας της πυκνής ομίχλης που επικρατεί στο σημείο και ακριβώς για τον λόγο αυτό, η κατάσταση εκτραχύνθηκε και τελικά το ατύχημα μετατράπηκε σε καραμπόλα περίπου 50 οχημάτων!

Οι εικόνες του newsit.gr για το… πόση ομίχλη υπήρχε «μιλούν» από μόνες τους

Δείτε και το συγκλονιστικό βίντεο του kozanimedia

Η ΕΡΤ έκανε λόγο για τέσσερις με πέντε τραυματίες, ενώ τοπικά Μέσα ενημέρωσης ανεβάζουν τον αριθμό των τραυματιών σε επτά, χωρίς να φαίνεται προς το παρόν να κινδυνεύει η ζωή οποιουδήποτε.

«Έχει πάρα πολλή ομίχλη στην περιοχή. Δεν έχει καθόλου καλή ορατότητα. Ήταν πολλά τα χτυπημένα αυτοκίνητα. Έγιναν όλα πολύ γρήγορα. Ευτυχώς μάθαμε ότι δεν υπάρχει κάποιος σοβαρά τραυματίας» λέει στο newsit.gr οδηγός που ήταν στο σημείο

 

Η κατάσταση των τραυματιών

Σύμφωνα με πληροφορίες του newsit.gr, 15 είναι συνολικά οι τραυματίες. Οι επτά μεταφέρθηκαν στο Μαμάτσειο Νοσοκομείο Κοζάνης, ένας στο Μποδοσάκειο Πτολεμαΐδας και δύο στο νοσοκομείο Βέροιας.

Οι υπόλοιποι μεταφέρθηκαν για προληπτικούς λόγους στο Μαμάτσειο και δεν χρειάστηκαν νοσηλεία. Όλοι ευτυχώς είναι ελαφρά τραυματίες, δύο εξ αυτών λίγο πιο σοβαρά αλλά η ζωή τους δεν κινδυνεύει.

Δείτε και μια ανάρτηση στα social media για το περιστατικό

Ήδη προς την περιοχή κατευθύνονται δύο πυροσβεστικά οχήματα με πέντε άντρες από την Πυροσβεστική υπηρεσία της Κοζάνης για τον απεγκλωβισμό των επιβατών.

Δείτε εικόνα της ΕΡΤ από το σημείο

Η Αστυνομική Διεύθυνση Ημαθίας εκτρέπει την κυκλοφορία των αυτοκινήτων που κινούνται προς Δυτική Μακεδονία, Γιάννενα και Ηγουμενίτσα, από τη Βέροια προς Έδεσσα, Πτολεμαΐδα και κάθετο άξονα της Εγνατίας οδού προς Κοζάνη.

Ρεπορτάζ: Άγγελος Λαμπίδης
Με πληροφορίες από: ΕΡΤ.