Ακριβότερο μέχρι 18,5% το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – «Τσουχτερές» τιμές

 

«Τσιμπημένες» είναι φέτος οι τιμές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με την Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, η οποία ανακοίνωσε πως το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού μπορεί να φτάσει ξεπεράσει τα 113,9 ευρώ.

Συγκεκριμένα η ΕΣΕΕ αναφέρει πως: «Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 9,3 % έως 18,5 % σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2020. Υπενθυμίζουμε ότι η αγορά των Χριστουγέννων 2020 λειτούργησε υπό καθεστώς lock down».

Συνεχίζει λέγοντας πως: «Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ) προέβη σε εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2021. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά.

Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ.

Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 9,3 % έως 18,5 % σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2020. Υπενθυμίζουμε ότι η αγορά των Χριστουγέννων 2020 λειτούργησε υπό καθεστώς lock down. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς τιμών από διαφορετικής ποιότητας προϊόντα, σε αρκετές τοπικές αγορές και αλλά και είδη καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.

Μετά την εορταστική περίοδο θα διενεργηθεί έρευνα σχετικά με την εξέλιξη των πωλήσεων κατά την εορταστική περίοδο στις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου».

Οι τιμές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και η σύγκριση με πέρυσι:

Μονάδα / ευρώ –  Ποσότητα – Μεταβολή 2021/2020:

• Αρνί 8,09 – 5 κιλά – 13,9%

• Γαλοπούλα (κατεψυγμένη) 4,15 – 5 κιλά – 15,3%

• Γαλοπούλα (νωπή) 6,85 – 5 κιλά

• Χοιρινό (σπάλα, χωρίς κόκαλο) 4,15 – 5 κιλά – 3,8%

• Πατάτες 0,70 – 3 κιλά – 7,70%

• Ντομάτες 1,69 – 2 κιλά  – 16,6%

• Μαρούλι 0,57 – 4 τεμ. – 46,2%

• Μήλα 1,25 – 2 κιλά – 4,2%

• Πορτοκάλια 0,92 – 2 κιλά – 41,5%

• Φέτα (σε άλμη). 9,35 – 1 κιλό – 23,8%

• Ελαιόλαδο 5,48 – 1 λίτρο – 0,7%

• Αναψυκτικά (1,5 lt) 1,00 – 2 φιάλες -27,5%

• Μπύρες (500 ml) 1,56 – 5 φιάλες – 17,3%

• Οίνος (500 ml) 1,43 – 4 φιάλες -14,3%

• Κουραμπιέδες (τυποποιημένοι) 10,35 – 1 κιλό – 52,2%

• Κουραμπιέδες (ζαχαροπ) 15,60 – 1 κιλό – 4,00%

• Μελομακάρονα (τυποποιημένα) 9,01 – 1 κιλό – 60,9%

• Μελομακάρονα (ζαχαροπ) 15,40 – 1 κιλό – 6,9%

Συνολικό κόστος 82,56 έως 113,90 με αύξηση από 9,3 % έως 18,5%

Πηγή:www.newsit.gr

Θεσσαλονίκη: Έως και 80% η πτώση του τζίρου στην εστίαση – Τελευταία ευκαιρία τα φετινά Χριστούγεννα

 

Στα όρια της απελπισίας ιδιοκτήτες εστιατορίων στη Θεσσαλονίκη, που βλέπουν τους τζίρους τους, να κατρακυλούν, τα ενοίκια να τρέχουν και τους λογαριασμούς να αυξάνονται…

Με ανακούφιση υποδέχτηκαν οι άνθρωποι της εστίασης την ανακοίνωση του πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη για ισχυρή σύσταση δυο self test για όλους τους πολίτες τις ημέρες των εορτών. Η ανακοίνωση του πρωθυπουργού κατά την εισήγηση του στο υπουργικό συμβούλιο έβαλε τέλος στην έντονη συζήτηση των τελευταίων ημερών για υποχρεωτικό rapid test και στους εμβολιασμένους προκειμένου να εισέλθουν σε εσωτερικούς χώρους.

Ικανοποιημένος από την εξέλιξη εμφανίστηκε ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ-Μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης υπογραμμίζοντας πως η υποχρεωτικότητα των rapid test, που τόσο είχε συζητηθεί τις προηγούμενες ημέρες, θα ήταν καταστροφική για τον κλάδο που προσπαθεί με νύχια και δόντια να κρατηθεί ζωντανός.

Είναι χαρακτηριστικό πως ο τζίρος των καταστημάτων εστίασης από τις αρχές Νοέμβρη μέχρι σήμερα, σε σχέση με την προ πανδημίας περίοδο, έχει διολισθήσει ανάλογα με την επιχείρηση από 50% έως 80%. Τις καθημερινές ακόμη και σε καταστήματα εστίασης που βρίσκονται σε πολυσύχναστα σημεία της πόλης, πχ στα Λαδάδικα, επικρατεί μια… νεκρική σιγή, με ελάχιστους θαμώνες σε αυτά.

Μοναδική ελπίδα φαντάζουν για τον κλάδο οι γιορτές, οι οποίες τουλάχιστον για την παραμονή αλλά και ανήμερα των Χριστουγέννων έχουν κινητοποιήσει τους Θεσσαλονικείς που πραγματοποιούν κρατήσεις, τις τελευταίες ημέρες για τις οικογένειες και τις παρέες τους.

Οι κρατήσεις που υπάρχουν μέχρι στιγμής αν και δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτές των προ πανδημίας Χριστουγέννων κρίνονται ικανοποιητικές δεδομένης της κατάστασης αλλά και εξαιτίας του ότι κανείς δεν μπορεί να λησμονήσει τις περσινές γιορτές όταν βιώναμε ένα ακόμη lockdown. Για αυτό που αισιοδοξούν οι άνθρωποι της εστίασης είναι να υπάρχει καλή κίνηση και τις ημέρες της Πρωτοχρονιάς.

Αν και τα όποια έσοδα προκύψουν τις γιορτινές μέρες ούτε κατ´ ελάχιστο δεν μπορούν να ισορροπήσουν τη χασούρα των προηγούμενων μηνών, ωστόσο θα αποτελέσουν για την πλειονότητα των καταστημάτων του χώρου έναν αιμοδότη για το επόμενο διάστημα, για το οποίο αναμφίβολα, όπως υπογραμμίζει στο voria.gr, ο κ. Επιτροπίδης, κρίνεται άκρως αναγκαία η λήψη μέτρων.

Πηγή:www.newsit.gr

Self test: Ξεκινά από σήμερα η δωρεάν διάθεσή τους από τα φαρμακεία

 

Ξεκινά σήμερα η διάθεση των δύο δωρεάν self test από τα φαρμακεία για όλους τους πολίτες, όπως είχε προαναγγέλλει ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η πανδημία του κορονοϊού και να αποτραπεί η εξάπλωση της μετάλλαξης Όμικρον.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΗΔΙΚΑ το σύστημα άνοιξε το πρωί της Τετάρτης (22.12.2021) στις 8 το πρωί και αναμένεται να μείνει ανοιχτή μέχρι την Παρασκευή (31.12.2021) στις 8 το βράδυ. Σημειώνεται πως κάθε πολίτης άνω των 5 ετών θα μπορεί να προμηθευτεί δύο self test από τα φαρμακεία.

Μητσοτάκης: Γιατί απέρριψα τα rapid test

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης κατά την εισήγησή του στο υπουργικό συμβούλιο εξήγησε για ποιο λόγο επέλεξε και πάλι self test και απέρριψε την ιδέα rapid test, λέγοντας πως: «Όλοι, οι εμβολιασμένοι και μη, θα πρέπει να κάνουμε self test. Ενώ θα συνεχίσουν να γίνονται παντού οι διαγνωστικοί έλεγχοι από τα συνεργεία της πολιτείας. Είναι αλήθεια ότι δέχτηκα εισηγήσεις για υποχρεωτικά rapid test σε όλους για την είσοδο σε χώρους διασκέδασης. Τις απέρριψα, γιατί θεώρησα ότι ένα τέτοιο μέτρο και θα ήταν άδικο για τους εμβολιασμένους και τελικά θα ήταν πολύ δύσκολο στην εφαρμογή του. Αντί λοιπόν να επιβάλλω κάτι σε όλους, επέλεξα να εμπιστευτώ όλους».

Συνέστησε στους πολίτες να κάνουν το ένα «κατά τη διάρκεια των γιορτών και το δεύτερο αμέσως μετά την Πρωτοχρονιά».

Αξίζει να σημειωθεί πως κατά την προηγούμενη φάση τα δωρεάν self test πήραν μόλις 3.050.000 δικαιούχοι δίνοντας στα φαρμακεία τον ΑΜΚΑ τους, τη στιγμή που συνολικά οι δικαιούχοι ήταν περίπου 7.500.000 εκατομμύρια.

Πηγή:www.newsit.gr