Μοναστηριακές συνταγές από το Αγιο Όρος

Δοκιμάστε απλές και νόστιμες συνταγές από το Αγιο Όρος.

Μακαρόνια με ταραμά της Γερόντισσας Πάνσεμνης 

Υλικά

• μισό κιλό μακαρόνια
• 200 γραμμάρια ταραμάς
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας
• 2 φύλλα δάφνης
• 3 κουταλιές μαϊντανός
• 3/4 φλιτζανιού λάδι
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• αλάτι
• πιπέρι

Βάζουμε τον ταραμά σε χλιαρό νερό για μία ώρα, να ξαλμυρίσει. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Όταν μαραθούν, προσθέτουμε την ντομάτα, ρίχνουμε τον ταραμά, τη δάφνη, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη και τον μαϊντανό. Τα αφήνουμε να βράσουν, μέχρι να πιουν¨το νερό. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά και τη σάλτσα.

Σουσαμόπιτα

Υλικά

• ½ κιλό σουσάμι
• 3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα
• 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
• κανέλα
• γαρίφαλο σκόνη
• 1 κιλό φύλλα κρούστας
• ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
• καλαμποκέλαιο για άλειμμα
• Σιρόπι: 6 ποτήρια ζάχαρη, 8 ποτήρια νερό

Πλένουμε, καβουρντίζουμε και σπάζουμε το σουσάμι. Προσθέτουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο. Στρώνουμε 7-8 φύλλα, αλείφοντάς τα με λάδι. Κατόπιν αρχίζουμε να στρώνουμε διαδοχικά φύλλα για γέμιση. Στο τέλος αφήνουμε μερικά φύλλα σκέτα. Μόλις τελειώσουμε με τη διαδικασία αυτή, καίμε μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι και το ρίχνουμε στην πίτα. Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα. Όταν κρυώσει η πίτα, βράζουμε το σιρόπι για 8 λεπτά και τη σιροπιάζουμε.

Αγιορείτικη ψαρόσουπα

Υλικά

• 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά
• 2 κρεμμύδια
• 1 μάτσο σέλινο
• 4 καρότα
• 2 πράσινες πιπεριές
• 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
• 4 πατάτες μέτριες
• ¼ φλιτζάνι λάδι
• αλάτι, πιπέρι
• ½ φλιτζάνι ρύζι

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Βράζουμε σε 1,5 λίτρο νερό τα ψάρια μαζί με τα λαχανικά ολόκληρα, εκτός από τον άνηθο. Όταν βράσουν όλα καλά, βγάζουμε τα λαχανικά και τα περνάμε από το μπλέντερ ή από το μύλο των λαχανικών, εκτός μόνο από τις πιπεριές, που τις πετάμε. Σουρώνουμε τα ψάρια, τα πετάμε και βάζουμε το καθαρό ζουμί σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα επίσης το λάδι, τον άνηθο, αλάτι και τα πολτοποιημένα λαχανικά. Όταν πάρουν βράση όλα μαζί, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε λεμόνι και πιπέρι.

 Ρυζόγαλο με ταχίνι

Υλικά

• 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι για σούπα
• 1 λίτρο νερό
• 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
• 1 φλιτζάνι του καφέ νερό
• ξύσμα 2 λεμονιών
• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
• ½ φλιτζάνι του καφέ νερό
• 2 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με το 1 λίτρο νερό σε χαμηλή φωτιά. Διαλύουμε το κορν φλάουρ και το ρίχνουμε στο βρασμένο ρύζι, προσθέτοντας το ξύσμα λεμονιών, το ταχίνι που το διαλύσαμε στο ½ φλιτζάνι του καφέ, χλιαρό νερό και τη ζάχαρη. Ανακατώνουμε συνέχεια. Μόλις πήξει η κρέμα, τη σερβίρουμε στα μπολ και τη γαρνίρουμε με κανέλα.

Όλες οι συνταγές είναι από το http://www.monastiriaka.gr

Η σeξι βουτιά της Μαριάννας Καλέργη στο... χιόνι

Εκτός από σeξι το βίντεο της Μαριάννας Καλέργη στο χιόνι, αποδεικνύει πως δεν κολλάει πουθενά, αψηφόντα το κρυο και τον χιονιά. Φόρεσε λοιπόν το μπικίνι της και βούτηξε στα χιόνια. Και την ευχαριστούμε γι' αυτό.

Δείτε το βίντεο που ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram λίγο πιο κάτω.

πηγή:www.e-radio.gr

«Μπαινόβγαινε σε κλινικές» ο άνδρας που οδηγούσε ανάποδα για 175 χιλιόμετρα στην εθνική

- Η καταδίωξή του από τους αστυνομικούς είχε τραγική κατάληξη αφού ο οδηγός σκοτώθηκε - Όπως είπαν στο newsit.gr συγγενικά του πρόσωπα ο άνδρας αντιμετώπιζε ψυχολογικά προβλήματα - Η καταδίωξη ξεκίνησε στο Βόλο και κατέληξε στην Τραγάνα - Εκτός από τον οδηγό που σκοτώθηκε τραυματίστηκε ακόμα ένας άνθρωπος

Σοκαρισμένοι είναι ακόμα όσοι έτυχε να συναντήσουν στο δρόμο τους τον οδηγό του αυτοκινήτου που, για 175 χιλιόμετρα πήγαινε ανάποδα στην εθνική οδό! Η καταδίωξη έληξε με τον πιο άσχημο τρόπο αφού ο άνδρας, σκοτώθηκε.

«Αντιμετώπιζε ψυχολογικά προβλήματα

Σύμφωνα με τα όσαν είπε στο newsIT.gr άνθρωποι από το οικογενειακό του περιβάλλον, ο άνθρωπος είχε ψυχολογικά προβλήματα και μάλιστα, δεν ήταν λίγες οι φορές που είχε νοσηλευτεί σε ψυχιατρικές κλινικές. Για την ακρίβεια, όπως είπαν στο newsIT.gr ο άνθρωπος «μπαινόβγαινε στο νοσοκομείο»…

Βέβαια, το τι συνέβη σήμερα και προκάλεσε αυτή την ανευ προηγουμένου «έκρηξή» του, ακόμα παραμένει άγνωστο…

Δύο ώρες προσπαθούσαν να τον σταματήσουν

Κινηματογραφικά χαρακτηριστικά είχε η δίωρη καταδίωξη αυτοκινήτου, που ξεκίνησε από τον κόμβο των Μικροθηβών στον Βόλο και εξελίχθηκε μέχρι τα διόδια της Τραγάνας, σε μια απόσταση 175 χιλιομέτρων.

Ο οδηγός του ΙΧ αυτοκινήτου κινούνταν στο αντίθετο ρεύμα της εθνικής οδού, προκαλώντας τον τρόμο των οδηγών. Περιπολικά της Αστυνομικής Διεύθυνσης Μαγνησίας προσπάθησαν αρκετές φορές να του κλείσουν τον δρόμο, αλλά μάταια.

Ο οδηγός του ΙΧ ξεπερνούσε τα εμπόδια το ένα μετά το άλλο. Οι αστυνομικοί μετά τις απεγνωσμένες προσπάθειες να το σταματήσουν, διέκοψαν σε διάφορα σημεία την κυκλοφορία στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη, αφού εκεί το ΙΧ κινούνταν στο αντίθετο ρεύμα, με κατεύθυνση προς Λαμίας και Αθήνα.

Ούτε τα διόδια της Πελασγίας στάθηκαν εμπόδιο για τον οδηγό του ΙΧ τα οποία προσπέρασε, ενώ στην καταδίωξη συμμετείχαν -εκτός από περιπολικά της Μαγνησίας- και περιπολικά της Φθιώτιδας. Είναι χαρακτηριστικό ότι όσες φορές προσπάθησαν να τον πλησιάσουν αστυνομικοί με περιπολικά, ο οδηγός του ΙΧ είτε τα εμβόλισε είτε πετούσε διάφορα αντικείμενα κατά των αστυνομικών.

Τρελή καταδίωξη: Έσπασε τις μπάρες διοδίων

Το επόμενο «ραντεβού» ήταν στην περιοχή της Φθιώτιδας. Περισσότερα από 8 περιπολικά βρίσκονταν πίσω του προσπαθώντας να ακινητοποιήσουν το οδηγό. Σα να μη συνέβαινε τίποτα αυτός έσπασε τις μπάρες στα διόδια της Μαυρομανδήλας λίγο πριν από τη Λαμία και συνέχισε περνώντας τη Λαμία.

Στην πορεία από τη Λαμία προς την Αθήνα, κινούμενος πάντα στο αντίθετο ρεύμα, προσπάθησε αρκετές φορές να εμβολίσει περιπολικά που προσπαθούσαν να τον πλησιάσουν και σε δύο περιπτώσεις χτύπησε τα περιπολικά από πίσω.

Είναι χαρακτηριστικό ότι οι αστυνομικοί κάνοντας τεχνική ανάσχεση στο ρεύμα προς Θεσσαλονίκη απέτρεψαν την πιθανότητα να βρεθούν εμπλεκόμενοι σε τροχαίο δυστύχημα αμέριμνοι οδηγοί που κινούνταν στο ρεύμα από Αθήνα προς Θεσσαλονίκη. Περισσότερα από 10 περιπολικά της αστυνομίας προσπαθούσαν να τον σταματήσουν, από την Λαμία μέχρι τα Καμένα Βούρλα, αλλά μάταια.

Στα διόδια της Τραγάνας τοποθετήθηκαν φορτηγά αυτοκίνητα, αλλά και περιπολικά, μπροστά στις μπάρες κλείνοντας τις διόδους και απομακρύνθηκαν οι αστυνομικοί με συνέπεια τρία λεπτά μετά τις 9 το ΙΧ να πέσει πάνω στο μπλόκο προκαλώντας σοβαρές ζημιές σε 2 περιπολικά και ένα φορτηγό.

Σύμφωνα με πληροφορίες τραυματίστηκε ο οδηγός του φορτηγού, ενώ ο οδηγός του αυτοκίνητου που κινούταν ανάποδα, εγκλωβίστηκε νεκρός μέσα στο αυτοκίνητό του.

Σύμφωνα με πληροφορίες, ο οδηγός σε έξαλλη κατάσταση, μέσα σε αυτοκίνητο με σπασμένο παρμπρίζ δεν εκτελούσε τις εντολές των αστυνομικών να σταματήσει. Τους πετούσε αντικείμενα από το αυτοκίνητο, ενώ όσες φορές τον πλησίασαν προσπάθησε να εμβολίσει τα περιπολικά.

Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία η καταγωγή του 49χρονου οδηγού που σκοτώθηκε ήταν από την περιοχή των Φαρσαλων.

Ρεπορτάζ: Ειρήνη Μιλή

Πηγή: newsit.gr , lamiareport