25η Μαρτίου: Σείστηκε ο Λυκαβηττός από τους κανονιοβολισμούς – Η παράδοση που υιοθετήθηκε από το αγγλικό ναυτικό

 

Οι κανονιοβολισμοί ξεκίνησαν για πρώτη φορά το 1838 και από τότε καθιερώθηκαν

Οι εορτασμοί για την 25η Μαρτίου ξεκίνησαν με τους κανονιοβολισμούς (ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

Με το πρώτο φως της ημέρας ξεκίνησαν οι εορταστικές εκδηλώσεις για την εθνική επέτειο της 25ης Μαρτίου με τους κανονιοβολισμούς στον Λυκαβηττό να έχουν την τιμητική τους.

Σε από τα υψηλότερα σημεία της Αθήνας, τον Λυκαβηττό ακούστηκαν οι 21 κανονιοβολισμοί τιμώντας την 25η Μαρτίου,

Ο πρώτος κανονιοβολισμός σημειώθηκε στις 6:21 το πρωί, από το πυροβολείο του Λυκαβηττού για να αντηχήσουν στη συνέχεια άλλοι 20 κανονιοβολισμοί, όπως προβλέπει το καθιερωμένο πρωτόκολλο.

Στις 10:01 έπεσαν επίσης 21 χαιρετιστήριες βολές από το πυροβολείο του Λυκαβηττού.

Πρόκειται για μια παράδοση που προέρχεται από το αγγλικό ναυτικό και στη χώρα μας έχει υιοθετήθηκε για πρώτη φορά το 1838.

Οι εορτασμοί για την 25η Μαρτίου ξεκίνησαν με τους κανονιοβολισμούς (ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

Η παράδοση των κανονιοβολισμών έχει βρετανικές ρίζες, καθώς τα πλοία του πολεμικού ναυτικού της Βρετανίας πριν μπουν σε ειρηνικό λιμάνι ή σε αγγλικό λιμάνι έπρεπε να αδειάσουν τα κανόνια τους. Τα εφτά κανόνια μπορούσαν να ρίξουν τρία βλήματα, γι’ αυτό και οι 21 κανονιοβολισμοί.

Ένα έθιμο που έχει τις ρίζες του στο βρετανικό ναυτικό (ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

Οι κανονιοβολισμοί υιοθετήθηκαν για πρώτη φορά το 1838 (ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

Το έθιμο φαίνεται πως μεταπήδησε στην Ελλάδα καθώς οι σχέσεις του Ελληνικού και του Βρετανικού Ναυτικού ήταν πολύ στενές. Η Βρετανία, άλλωστε υποστήριξε την ελληνική επανάσταση κατά της Οθωμανικής αυτοκρατορίας τη δεκαετία του 1820, ενώ βοήθησε και στρατιωτικά με τη ναυμαχία του Ναυαρίνου κατά του τουρκοαιγυπτιακού ο οποίος κατευθυνόταν προς την Πελοπόννησο.

Πηγή:www.newsit.gr

Συνταγή για σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

 

Προσαρμόστε το σκόρδο όσο αντέχετε

Έχουμε συνηθίσει να τρώμε τη σκορδαλιά με μπακαλιάρο.

Ωστόσο, τρώγεται με όλα τα ψάρια, τηγανητά, βραστά ή ψητά. Αλλά και με βραστό κρέας και κοτόπουλο ή και με σκέτα βραστά χόρτα ή παντζάρια.

Η συνηθέστερη για τη σκορδαλιά είναι με πατάτα, αλλά υπάρχει και η εκδοχή με ψωμί και με καρύδια και ψωμί, μαζί.

Tip 1: Τα καρύδια, πρέπει να είναι καλής ποιότητας και να μην «ταγγίζουν» γιατί αυτό θα χαλάσει τη γεύση της σκορδαλιάς.

Tip 2: Είναι καλύτερη και πιο ελαφριά η γεύση και το άρωμα του σκόρδου, αν αφαιρέσουμε το φύτρο από τη μέση κάθε σκελίδας.

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι

Υλικά:

• 250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα

• 1/2 φλ. καρυδόψιχα

• 3-4 σκελ. σκόρδο

• 1/4 φλ. ξίδι

• 1 φλ. απαλό ελαιόλαδο

• αλάτι

Εκτέλεση:

Μουλιάζουμε το ψωμί πολύ καλά στο νερό.

Με το μαχαιράκι ανοίγουμε τα σκόρδα στη μέση και αφαιρούμε το φύτρο τους.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, το ψωμί όχι απολύτως στυμμένο και δουλεύουμε μέχρι να γίνει μια λεία μάζα.

Δοκιμάζουμε για να προσθέσουμε, αν χρειάζεται, αλάτι ή ξίδι.

Βάζουμε τη σκορδαλιά σε σκεύος, που κλείνει καλά και φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Πηγή:www.newsit.gr

Κατεβάζει «ταχύτητα» η ανάπτυξη της ιδιωτικής ετικέτας

 

Μετά το «ράλι» που κατέγραψαν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας την προηγούμενη διετία, εν μέσω των έντονων πληθωριστικών πιέσεων, τον πρώτο μήνα του 2025 τα PL εμφάνισαν έπειτα από αρκετό καιρό, χαμηλότερο ρυθμό ανάπτυξης σε σχέση με τα επώνυμα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας Circana, τον Ιανουάριο του 2025 οι πωλήσεις σε αξία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αναπτύχθηκαν με ρυθμό της τάξεως του 5,3% ενώ των επωνύμων με 8,5%. Στο σύνολο του 2024, αντίθετα, τα Private Label είχαν «τρέξει» με 4,7% και τα επώνυμα προϊόντα με 2,5% ενώ το 2023 με 11,4% και 8,6% αντίστοιχα.

Το ποσοστό τους επί των συνολικών πωλήσεων πάντως, διατηρείται σε ιστορικά υψηλά - για τα δεδομένα, πάντα, της ελληνικής αγοράς - επίπεδα. Τα προηγούμενα χρόνια, η ακρίβεια σε βασικά αγαθά και γενικότερα η πίεση που δέχθηκε το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, οδήγησαν αρκετούς καταναλωτές στην αναζήτηση οικονομικότερων λύσεων στις αγορές τους στο σούπερ μάρκετ. Έτσι, το 2023 το μερίδιο των PL έφτασε στο 26,3% επί του συνόλου των πωλήσεων και το 2024 στο 26,8% αντίστοιχα. Τον πρώτο μήνα του 2025 διαμορφώθηκε στο 26,5% ενώ κινήθηκε πτωτικά σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2024 και στις τρεις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (τρόφιμα, προϊόντα προσωπικής περιποίησης, είδη για τη φροντίδα του σπιτιού).

Εκείνο πάντως που παρατηρήθηκε το προηγούμενο έτος είναι πως την ανοδική πορεία του μεριδίου της ιδιωτικής ετικέτας, την τροφοδότησε αποκλειστικά η κατηγορία των τροφίμων. Η οποία, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, ήταν κι η μοναδική όπου συνεχίστηκαν οι αυξήσεις των τιμών ανά τεμάχιο (+0,7%, στο σύνολο του 2024). Συγκεκριμένα, το ποσοστό της ιδιωτικής ετικέτας στα τρόφιμα ανήλθε το 2024 στο 27,4%, αυξημένο κατά 0,6 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το 2023. Αντίθετα στα προϊόντα προσωπικής περιποίησης μειώθηκε καθώς διαμορφώθηκε στο 19,9%, έναντι 20,7% το 2023, ενώ στα είδη για τη φροντίδα του σπιτιού, παρέμεινε σταθερό στο 25,9% και τα δύο προηγούμενα χρόνια.

Πηγή:www.cnn.gr