Μοναστηριακές γεμιστές ντομάτες με κους κους και ξηρούς καρπούς!

 

Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του απαγορεύει να δημιουργούν εμπνευσμένα πιάτα εξαιρετικής γεύσης, όπως αυτές τις διαφορετικές γεμιστές ντομάτες με κους κους και ξηρούς καρπούς.

Οι μοναχοί χρησιμοποιώντας απλά και αγνά υλικά δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως αυτές γεμιστές ντομάτες με κους κους, το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα.

Τη θρεπτική αξία του συγκεκριμένου πιάτου αυξάνουν  οι ξηροί καρποί, οι οποίοι συγκαταλέγονται στις πλέον ωφέλιμες τροφές για τον οργανισμό. Βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη, μειώνουν την κακή χοληστερίνη και αυξάνουν την καλή, ενώ προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις γεμιστές ντομάτες με κους κους και ξηρούς καρπούς είναι:

120 γρ. κουσκους (έτοιμα για μούλιασμα)
50 γρ. ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα ή κουκουνάρι)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο)
1 καρότο ψιλοκομμένο
6 ντομάτες
2 κουταλιές ρίγανη
1 κουταλιά βασιλικό ή δυόσμο
χυμό και ξύσμα από 1/2 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
1 κύβο μυρωδικών

Επί το έργον:
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός της ντομάτας και του κουσκους. Κόβουμε και αδειάζουμε τις ντομάτες. Σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε το κους κους και το καλύπτουμε με καυτό νερό και περιμένουμε μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό για περίπου 5 λεπτά. Μόλις το κους κους είναι έτοιμο προσθέτουμε ταυπόλοιπα υλικά και γεμίζουμε τις ντομάτες και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά.

Πηγή: agiameteora.net

Κοίταξε στον ορίζοντα και είδε ένα πλοίο στα σύννεφα!

 

Άφωνος έμεινε ένας άνδρας όταν κοιτάζοντας στην θάλασσα είδε το βάθος του ορίζοντα ένα πλοίο να αιωρείται στα σύννεφα!

Φυσικά και επρόκειτο για οφθαλμαπάτη. Δεν θα μπορούσε εκεί στις ακτές της Κορνουάλης ένα πλοίο να αιωρείται στα σύννεφα.

Η φωτογραφία του David Morris κάνει τον γύρο του κόσμου και η εξήγηση είναι ότι το φαινόμενο αυτό δεν είναι κάτι που δεν συμβαίνει συχνά.

Όπως εξηγούν τα σύννεφα που ήταν πιο κοντά στην ακτή κάλυψαν τον ορίζοντα και «άλλαξαν» το χρώμα της θάλασσας κοντά στην στεριά. Επίσης, πιθανότατα το πλοίο ήταν σε περιοχή που δεν είχε σύννεφα και ο ουρανός έκανε αντανάκλαση στην θάλασσα με αποτέλεσμα το πλοίο να φαίνεται ότι αιωρείται!

 

φωτογραφία: David Morris 

Ανησυχία: Δεν ήταν μετασεισμός αλλά νέος σεισμός ο αποψινός στην Ελασσόνα – Λέκκας: «Ενεργοποιήθηκε νέος κλάδος»

 

Σε επιφυλακή είναι οι επιστήμονες μετά τον αποψινό νέο ισχυρό σεισμό μεγέθους 5,9 Ρίχτερ που σημειώθηκε στην Ελασσόνα.

Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο καθηγητής Ευθύμιος Λέκκας ο αποψινός δεν ήταν μετασεισμός αλλά ένας νέος σεισμός που προήλθε από την ενεργοποίηση ενός καινούργιου κλάδου του ρήγματος της περιοχής, του βορειοδυτικού.

Click4More: Σεισμός 5,8 Ρίχτερ στην Ελασσόνα – Αισθητός και στην Αττική

Ο κ. Λέκκας πρόσθεσε ότι τώρα όλα πάνε από την αρχή και δεν απέκλεισε ένα μετασεισμό του αποψινού σεισμού ακόμη και του ίδιου μεγέθους. Ήδη έχει σημειωθεί ένας ακόμη μετασεισμός 4 Ρίχτερ.

Μ. Σκορδίλης: Ο νέος ισχυρός σεισμός δεν είναι ο τυπικός μετασεισμός

Την ίδια ώρα, μιλώντας στο Grtimes ο καθηγητής Σεισμολογίας του ΑΠΘ Μανώλης Σκορδίλης, τονίζει πως ο σεισμός που σημειώθηκε απόψε το βράδυ και έγινες αισθητός σε πολλές περιοχές της χώρας υπολογίζεται ότι είχε ένταση 5,9 βαθμούς της κλίμακας ρίχτερ.

Σημείωσε ότι το επίκεντρο του εντοπίζεται μέσα στη σεισμογόνο περιοχή κοντα στο βδ ακρο του σεισμικού ρήγματος που χθες έδωσε τον μεγάλο σεισμό των 6,3 Ρίχτερ.

Click4more: Ελασσόνα: Ο σεισμός τους βρήκε στον αέρα του δελτίου ειδήσεων (video)

Ερωτηθείς σχετικά με την μεγάλη ένταση του αποψινού σεισμού, ο κ. Σκορδίλης σχολίασε ότι δεν πρόκειται για έναν τυπικό μετασεισμό που έχει διαφορά μίας μονάδας με τον κύριο σεισμό. Δεν είναι κάτι συνηθισμένο αλλά έχει ξανασυμβεί, σημείωσε χαρακτηριστικά.

Σχολιάζοντας το γεγονός ότι έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε μεγάλο τμήμα της ηπειρωτικής χώρας ο κ. Σκορδίλης ανέφερε μία σειρά από παράγοντες σχετικά με την ένταση του συγκεκριμένου σεισμού ενώ όπως τόνισε, είναι μία ώρα της ημέρας όπου ο περισσότερος κόσμος βρίσκεται στο σπίτι του και ξεκουράζεται.

Να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια που γραφόταν το παρόν, σημειώθηκε σειρά μετασεισμών με τον ισχυρότερο έντασης 5,1 Ρίχτερ, σύμφωνα με το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο Αθηνών.

Πηγή:www.newsit.gr