Συνταγή για την πιο τέλεια νηστίσιμη καρμπονάρα!

 

Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν μπορεί να είναι απολαυστική; Πεθυμήσατε μια καρμπονάρα, ενώ τηρείται τη νηστεία των Χριστουγέννων; Δεν υπάρχει κανένας απολύτος λόγος για να τη στερηθείτε! Σας παρουσιάζουμε σήμερα τη νηστίσιμη, αλλά εξίσου νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου πιάτου.

Η καρμπονάρα είναι ένα πιάτο-μύθος της ιταλικής κουζίνας για τους καλοφαγάδες, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, παρά την απλότητα της σύνθεσης της. Η συγκεκριμένη νηστίσιμη εκδοχή της, μπορεί να φαίνεται απλή, αλλά θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση της και σίγουρα θα την απολαύσετε χωρίς τύψεις, καθώς έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από την κλασική εκδοχή της.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 4 μερίδες καρμπονάρα είναι:
1 πακέτο μακαρόνια
3 κούπες φυτική κρέμα
400 γρ μανιτάρια
4 κ. σούπας κορνφλάου διαλυμένο σε 6 κ.σούπας νερό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιππέρι
λίγο φυτικό τυρί τριμμένο

Επί το έργον:

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι, μέχρι να μαλακώσουν.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φυτική κρέμα με το κορν φλάουρ και την βράζουμε μέχρι να πήξει ελαφριά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάει παντού.

Τα σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω αν θέλουμε το τριμμένο φυτικό τυρί.

 Πηγή:www.dogma.gr

Ελεύθερος ο Νότης Σφακιανάκης: «Θέλω να σας πω κάτι: ότι δεν θέλω να σας πω κάτι»

 

Στις 2 Δεκεμβρίου θα γίνει η δίκη του Νότη Σφακιανάκη ο οποίος συνελήφθη χθες (29.11.2020) σε έλεγχο των αστυνομικών αρχών έχοντας στη κατοχή του ένα πιστόλι, ένα τέιζερ και μικροποσότητα κοκαΐνης.

«Θέλω να σας πω κάτι οτι δε θέλω να σας πω κάτι γιατί θα σας πω άσχημα» είπε ο τραγουδιστής φεύγοντας από τα δικαστήρια στους δημοσιογράφους.

 

Στον Νότη Σφακιανάκη, ασκήθηκε ποινική δίωξη σε βαθμό πλημμελήματος. Ο εισαγγελέας απήγγειλε στον Νότη Σφακιανάκη τις κατηγορίες της παράνομης οπλοκατοχής και της κατοχής ναρκωτικών για προσωπική χρήση.

Νότης Σφακιανάκης: Ιδού ο εγκληματίας 

Ο Νότης Σφακιανάκης έφτασε στα δικαστήρια της Ευελπίδων λίγο πριν από τις 11:00 το πρωί της Δευτέρας (30.11.2020). Είχε στα χέρια του χειροπέδες και μάλιστα φτάνοντας στα δικαστήρια, με εμφανή τη διάθεση ειρωνείας, σήκωσε τα χέρια του και είπε “ιδού ο εγκληματίας”. 

 

Στα δικαστήρια περίμενε τον Νότη Σφακιανάκη ο κ. Παναγιώτης, φίλος του από την Κω, ο οποίος λίγο πριν μπει στο κτίριο τον αγκάλιασε και τον φίλησε για να του δώσει κουράγιο… 

Ο γνωστός τραγουδιστής οδηγήθηκε στον εισαγγελέα μετά τη σύλληψή του, το βράδυ της Κυριακής (29.11.2020) στη συμβολή της λεωφόρου Βουλιαγμένης με την Ιασωνίδου στο Ελληνικό. Στην κατοχή του, μετά τον έλεγχο που του έγινε βρέθηκαν ένα 9αρι πιστόλι Beretta και 1,5 γραμμάριο κοκαΐνης. 

Click4More Νότης Σφακιανάκης: Δίωξη για πλημμέλημα – Η ειρωνεία και το… φιλί φτάνοντας στον εισαγγελέα

Όπως ανέφερε νωρίτερα στο newsit.gr ο δικηγόρος του Νότη Σφακιανάκη, Αλέξης Κούγιας «ο κ. Σφακιανάκης δεν είχε να κρύψει κάτι γι’ αυτό και εξήγησε τα πάντα στους αστυνομικούς τόσο για την ληγμένη άδεια του μικρού όπλου που βρέθηκε στα πράγματα του όσο και για την μικροποσότητα των ναρκωτικών που δεν ήταν δική του».

Νότης Σφακιανάκης: Ο έλεγχος δεν ήταν για Covid

Η είδηση πως ο Νότης Σφακιανάκης είχε συλληφθεί έπεσε σαν “βόμβα” αργά το βράδυ της Κυριακής. Αρχικά υπήρχε η πληροφορία πως ο γνωστός τραγουδιστής είχε συλληφθεί στο πλαίσιο των ελέγχων για τον κορονοϊό. Νεότερες πληροφορίες του newsit.gr αναφέρουν ότι ο έλεγχος που του έγινε, ήταν στοχευμένος. 

Σύμφωνα με τις νεότερες πληροφορίες, ο Νότης Σφακιανάκης είχε σταματήσει με το αυτοκίνητό του στον παράδρομο της λεωφόρου Βουλιαγμένης. Αστυνομικοί είδαν το πολυτελές τζιπ με τα φιμέ τζάμια σταματημένο στον παράδρομο και όταν κατάλαβαν ότι κάποιος ήταν μέσα, πλησίασαν για έλεγχο. 

 

Από την πρώτη στιγμή ο Νότης Σφακιανάκης ήταν συνεργάσιμος με τις αρχές. Όταν οι αστυνομικοί του ζήτησαν να κατέβει από το αυτοκίνητο, διαπίστωσαν μια αναστάτωση στον γνωστό τραγουδιστή και αποφάσισαν να κάνουν περαιτέρω έλεγχο. 

Click4more Νότης Σφακιανάκης: «Δεν είναι δική του η κοκαΐνη» λέει ο Αλέξης Κούγιας

Αρχικά, του ζήτησαν να τους δώσει, αν είχε κάποια, βεβαίωση για να μπορεί να κυκλοφορεί. Ο Νότης Σφακιανάκης είχε βεβαίωση για να κυκλοφορεί και είπε στους αστυνομικούς ότι είχε πάει στο Ελληνικό για να πάρει την κόρη του από το Μετρό. 

Όταν άνοιξε το τσαντάκι του για να δώσει στους αστυνομικούς τη βεβαίωση κυκλοφορίας, ο ένας τους είδε τη λαβή ενός όπλου. Όταν ρώτησε αν το όπλο το έχει νόμιμα, ο Νότης Σφακιανάκης του απάντησε πως «είχα άδεια στο παρελθόν αλλά δεν την έχω ανανεώσει». Όπως είπε ο τραγουδιστής, το όπλο το είχε για την προστασία του, καθώς δεχόταν απειλές για τη ζωή του. 

Από τον έλεγχο που έγινε στη συνέχεια, στο τσαντάκι βρέθηκε κι ένα μπουκαλάκι με λευκή σκόνη. Ο Νότης Σφακιανάκης ρωτήθηκε ξανά τι ήταν αυτό και (σύμφωνα με αστυνομικές πηγές) απάντησε πως είναι «αυτό που καταλαβαίνετε, είναι για προσωπική μου χρήση». Η κοκαΐνη που βρέθηκε στην κατοχή του τραγουδιστή ήταν περίπου 1,5 γραμμάριο. 

Τότε ο ένας από τους αστυνομικούς του είπε πως «πρέπει να σας συλλάβω» και ο Νότης Σφακιανάκης του απάντησε «να κάνετε τη δουλειά σας όπως πρέπει να την κάνετε».

 

Το βράδυ στο κελί 

Ο Νότης Σφακιανάκης πέρασε το βράδυ του στην υποδιεύθυνση ασφάλειας Νοτιοανατολικής Αττικής. Πληροφορίες του newsit.gr αναφέρουν ότι ο τραγουδιστής ήταν ψύχραιμος. 

 

Παρουσία αστυνομικού έκανε τηλεφώνημα από το κινητό του στον δικηγόρο του και στη συνέχεια μίλησε με την οικογένειά του, για να τους ενημερώσει τι είχε συμβεί, πως είχε συλληφθεί και κρατούνταν έως ότου να οδηγηθεί στον εισαγγελέα. 

ρεπορτάζ: Λευτέρης Σουχάιμπ

Πηγή:www.newsit.gr

Θεσσαλονίκη: Καμπανάκι Ζέρβα για την άρση του lockdown! “Δεν είναι καλά τα στοιχεία”

 

Την άποψη πως δεν πρέπει να γίνει χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων αν δεν το επιτρέπουν τα επιδημιολογικά στοιχεία εξέφρασε για μια ακόμα φορά ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας.

Μιλώντας στον ΑΝΤ1 και την εκπομπή “Καλημέρα Ελλάδα”, ο κ. Ζέρβας δεν έκρυψε την ανησυχία του για το ενδεχόμενο αναζωπύρωσης της πανδημίας, ακόμη και εντός του Δεκεμβρίου, τονίζοντας πως δεν πρέπει να γίνει καμία άρση στο lockdown εάν δεν το επιτρέπουν τα επιδημιολογικά στοιχεία. “Με δεδομένα τα επιδημιολογικά στοιχεία της πόλης, της περιοχής, τα οποία μπορεί να είναι καλύτερα, αλλά βρισκόμαστε ακόμη κάπου στις αρχές Νοεμβρίου, που δεν ήταν καλά τα στοιχεία, να μην προχωρήσουμε σε οποιαδήποτε άρση του lockdown, σε οποιαδήποτε χαλάρωση, αν τα επιδημιολογικά χαρακτηριστικά δεν το επιτρέψουν αυτό”, ανέφερε ο δήμαρχος της πόλης. 

“Σε αυτό εντάσσεται το άνοιγμα της αγοράς, το άνοιγμα της εστίασης, και κυρίως το άνοιγμα των δημοτικών σχολείων”, διευκρίνισε. Όπως είπε, ο ίδιος εκτιμά, συζητώντας και με τους ειδικούς, πως τα δημοτικά σχολεία με τον τρόπο που λειτουργούν στη χώρα μας συνεισφέρουν στο επιδημιολογικό φορτίο. “Αν δεν φτάσουμε σε κάποιο επίπεδο ώστε να είμαστε σίγουροι ότι δεν θα έχουμε αναζωπύρωση εντός του Δεκεμβρίου στην πόλη μας και στην περιοχή μας, δεν πρέπει να συζητάμε για ημερομηνίες. Είναι κάτι εξαιρετικά επίφοβο, μπορεί αυτή τη στιγμή να γλιτώσαμε το μεγάλο κακό απ’ ότι δείχνουν οι αριθμοί, αλλά πραγματικά είναι πολύ επίφοβο πίσω σε κακά νούμερα ακόμα και μέσα στις γιορτές των Χριστουγέννων”, υπογράμμισε ο κ. Ζέρβας.

“Η Θεσσαλονίκη αρχές Οκτωβρίου υπήρξε μέρα που είχε τρία κρούσματα, και φτάσαμε μέσα σε ένα μήνα σε αυτά τα νούμερα”, τόνισε επίσης. Ερωτηθείς για τον εορτασμό του Αγίου Ανδρέα στην Πάτρα και τα μέτρα που ισχύουν αλλά και για ένα θα έπρεπε να έχουν ληφθεί ανάλογα μέτρα για τον Άγιο Δημήτριο, στη Θεσσαλονίκη, ο κ. Ζέρβας σχολίασε:

“22 Οκτωβρίου είχε γίνει μια σύσκεψη, όλα αυτά είχαν τεθεί. Εγώ χαίρομαι που στην Πάτρα οι συμπατριώτες μας έχουν αυτές τις οδηγίες και έχουν αυτή τη στάση απέναντι σε έναν σημαντικό εορτασμό. Δεν μπορούμε να γυρίσουμε στις 26 Οκτωβρίου, το θέμα είναι τι κάνουμε σήμερα, πως μπορούμε να απαλύνουμε το πρόβλημα της πόλης μας, οποιασδήποτε περιοχής έχει πρόβλημα και να αποφύγουμε”. Παράλληλα ο κ. Ζέρβας είπε πως ζήτησε τόσο από τον υπουργό Προστασίας του Πολίτη όσο και από τον πρωθυπουργό τοποθετεί συντονιστής Πολιτικής προστασίας στη Βόρεια Ελλάδα για την καλύτερη αντιμετώπιση της πανδημίας

Πηγή:www.newsit.gr